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ソラ

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世話を焼きたい
spacer.gif自家製天然酵母のパンづくり―うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米…で旬の酵母でつくるパンBook

少し前のお話。
去年の年末から今年のお正月にかけては実家に帰ることができなかったので、年末から年始にかけてはチョコチョコと電話をよくしました。お雑煮のレクチャーやら日々のことやらリン(飼っているネコ)のことやらなんやらかんやら。
そんな中で、ハハが新しくなにか趣味っぽいことを始めたいと言い出しました。思えば、ワタシが物心ついた頃から専業主婦ではなかったハハは仕事に家の事に家族の事ネコの事、とにかく忙しくて趣味らしい趣味も持てなかったワケです。今も仕事はしていますが、気ままな一人と一匹暮らし。昔に比べたらずいぶんと時間に余裕ができたらしく、ようやっと自分の時間を楽しもうという気持ちになったみたい。ワタシ的には大賛成。
昔からごはんよりパン好きというハハが思い付いたのは「パン作り」。すぐにminを思い出したワタクシ、すかさず天然酵母で作ることをすすめると、ハハも「そうね~天然酵母のほうがおいしいわよね~」とノリ気です。「天然酵母は自分でいろんな食材から作れておもしろいし、何より手間がかかった方が楽しいデショ?」と聞くと、「そうなのよー!世話が焼きたい」と。
やっぱり一人になって世話焼く相手がネコ一匹なのが少々ものたりないようです。すすめたワタシはまだまだ自分の事で手一杯で酵母のお世話をする余裕がなく、気にはなりつつも手をつけていなかった天然酵母パン。一足お先にハハにがんばってもらって、ワタシは後から教わろっかな~なんて。
とりあえず、遠方のムスメから年明け早々のプレゼント。少し遅いお誕生日のお祝に。左が「自家製天然酵母のパンづくり―うわっ、ふくらんだ!リンゴ、ブドウ、ジャガイモ、玄米…で」、右がなんだか親しみのある名前の著者の「旬の酵母でつくるパンBook」
そのうち自分用にも買いたいな。


カッタモノ | 2005.01.13 (Thu)03:45:33 | Trackback(0) | Comments(2)
Comment

世話の焼けるコ
コメント&トラックバックありがとう!最近また焼こうと思って
レーズン酵母育ててるよー。
世話をする感じが良いんだよね。
暖かくて柔らかくてちょっと頼りない感じのあの発酵したパン生地にはおかあちゃんもはまるのでは?焦るとご機嫌ナナメになるのでご注意。
2005-01-14 金 10:37:35 | URL | non #- [ 編集]

おお、パン師匠。久しぶりにnonちゃんの天然酵母パン食べたいな。
ウチのハハが実際においしいパンを焼くのはいつになるやら。
でも、楽しんでくれたらいいなと思っております。
焦っちゃダメなのねー、伝えておきまする。
2005-01-15 土 23:11:24 | URL | ソラ #- [ 編集]
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